Наверное многие жители постсоветского пространства неравнодушно относятся к такому блюду как «Селедка под шубой». Итак, мой скромный фото отчет о приготовлении этого блюда.

 
Нам понадобятся овощи, а точнее картошка морковка и свекла, пачка майонеза (конечно не вся) и собственно самое главное – селедка. Селедку, если нет возможности достать бочковую, стоит выбирать «просто в масле», с минимальными количествами потусторонних добавок (на мой вкус).

Первое что надо сделать это отварить, и после этого почистить овощи.

Далее принцип приготовления очень прост – делаем слои натирая варенные овощи на крупной терке. Первым слоем идет картошка.

Далее смазываем ее сверху майонезом.

Далее самое важное – выкладываем порезанную селедку.

Не стоит жадничать, особенно, если готовим для себя, а получится как покупной салат: одни овощи и никакой селедки.

Сверху выкладываем слой морковки.

И последнее. Потертую свеклу сначала смешиваем с майонезом, а потом делаем верхний слой, тщательно закрывая все нижние.

Сверху можно посыпать толченым грецким орехом, но у меня его, к сожалению, не было.
После приготовления надо дать салату настояться минут 30-40 в холодильнике, и можно есть!

Категория: Блюда из рыбы, Салаты.
Вы можете следить за комментариями к этой записи с помощью RSS 2.0.
Вы можете оставить комментарий, или сделать trackback с вашего собственного сайта.