Сегодня, мы с Вами, уважаемые коллеги, будем готовить курочку гриль по-домашнему.
Дело это не сложное – на весь процесс уходит примерно час.

Прежде всего надо купить и подготовить курочку. А именно выпотрошить из нее все лишнее и сполоснуть ее водичкой.

Далее удобно располагаем курочку на протвене, на котором она будет готовиться.

Готовим приправу! Аккуратно смешиваем на тарелке специи. Я использовал то, что было под рукой, а точнее: базилик, шафран, сушеный чеснок, сушеный сладкий перец и соль.
Чуть более других – чеснока, а остального – поровну. Все – на глаз.

Тщательно обмазываем курочку со всех сторон майонезом.

Далее не менее тщательно посыпаем со всех сторон приготовленными специями: и сверху, и снизу.

Берем одну головку чеснока, чистим, дольки выкладываем на протвень вокруг. Высыпаем сверху остатки приправы.

Проверяем на животных!

Дальше складываем протвень вместе с курицей в духовку (у кого какая есть, главное не в микроволновку).

Ждем примерно минут 45 …
Вытаскиваем.

 

Горячая закуска готова! Всем приятного аппетита!

Категория: Блюда из птицы.
Вы можете следить за комментариями к этой записи с помощью RSS 2.0.
Вы можете оставить комментарий, или сделать trackback с вашего собственного сайта.