Комментарии на запись: Пельмешки без спешки или пельмени самодельные, домашние

От: Krada

Krada — Sat, 01 Sep 2007 12:17:35 +0000

сделала,тока вареники со сливой но рецепт тот же)
сначала жэсть,но через минуту становится нормальное.
Только почему как я раскатала тесто,вырезала стаканом этот кусочек начал уменьшаться в размере?(

От: koka

koka — Wed, 05 Sep 2007 10:30:44 +0000

А это таки и должно быть - оно сжимается надо раз раз и сразу лепить )
Присылайте фотоотчетики со сливами - разместим…)

От: Krada

Krada — Thu, 06 Sep 2007 15:35:07 +0000

я лучше чего-нибудь забабахую и сфотографирую))
надо только подождать вдохновения..

От: glide

glide — Thu, 19 Jun 2008 15:19:41 +0000

Как вариант: вместо стакана для вырезания кружочков, можно слепить тесто в “колбаску” и разрезать его круглыми дольками, которые потом раскатываются скалкой на тесте. Тесто будет тоньше, а чем тоньше тесто, тем больше мяса :))